原味舒肥雞胸肉
1. 退冰即時 – 可做沙拉或涼拌菜色
2. 加熱油煎 – 平底鍋煎至雙面金黃即可
3. 水煮方式 – 隔水加熱即可
產品介紹
何為舒肥?
來自法語「sous vide」是真空的意思,現被用來指「將肉類真空包裝,放到60-70度的恆溫
烹調30分鐘以上」的低溫烹煮法,可保持肉類的鮮嫩。
【冠廚法式舒肥雞優勢】
●嚴選台灣雞肉,肉質鮮美
●使用法式舒肥技術,將所有養份 、水分鎖在雞肉
●保留食物原味,滿足餐飲業的衛生標準
●退冰後,拆袋即食,方便攝取蛋白質
●輕鬆調理成各種料理,如製作輕食沙拉、燉飯排餐、手捲等
品 名:原味舒肥雞胸肉
產品內容: 舒肥雞(180g)
認證:HACCP國際認證、FDA國際認證、SGS國際認證、台灣優良農產品認證
產地: 台灣
份量:1人份