導師輔導步驟
- 步驟一. 聯絡我們 02-3234-5443
- 步驟二. 電訪初步討論，預約面談
- 步驟三. 確定簽約，合作輔導相關內容
- 步驟四. 建立品牌 / 菜色輔導
- 步驟五. 規劃流程 / 教育訓練
- 步驟六. 長期規劃品牌方向
創業導師
二十年來研發超過 5,000 菜色，超過3,000家餐廳
醬料廚藝教學
多國料理的餐廳sop擬定，從備料、出餐、各種口味的季節變化全面規劃。
店鋪定位規劃
座位數規劃、用餐流程、翻桌率、外帶內用全面性的制定服務。
開店成本試算
依照各營業區域、從客群人口消費習慣來計算營利。
廚房動線規劃
廚房設備、人員配置、進出貨物餐點的動向設計，採用最精簡人力達到最大化效益。
預約評估表
中式料理
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美式料理
