二十年創造經典調味
冠廚集團
料理調味醬
【料理調味醬】一匙調味，立刻美味
天然處理 - 萬用調理
採用雲林當地食材，選用優良的當地產物。
【在地蔬菜、雞湯 萃取】
取代鹽巴、味精、雞粉
採用高濃縮工法製成，天然安全又美味
任何料理只要一匙完美調味
玉米梗
產地來自雲林縣
元長鄉 培育栽種
高麗菜
產地來自雲林縣
西螺鄉 培育栽種
洋蔥
產地來自雲林縣
崙背鄉 培育栽種
牛蒡
產地來自雲林縣
台西鄉 培育栽種
冠廚製造 - 國際工廠
國際認證工廠，符合法規合法安全
如何調理 - 品項種類
從家庭到餐廳，料理調味醬一罐搞定
【包裝規格】
餐飲店專業業務用 – 3.5kg / 4瓶 / 箱
餐飲店專業補充用 – 2kg / 5包 / 箱
輕便型店面小家庭用 – 660g / 12瓶 / 箱
【調味方式】
料理調味醬建議採 1g(醬) : 25g(水/食材)，倍率做調整。如需其他調配教學，可填寫下列表單安排專人與您聯繫。
客戶實際使用心得
剛開始使用主要是頂下涮涮鍋店面後，想在口味上做改良創新，後來到冠廚台北建議了幾樣創新的口味，省下不少熬湯與菜色研究上的時間。
台北市士林區
(涮涮鍋店) 林小姐
自創品牌三年了，一直想往連鎖體系發展，於是開始找材料的供應廠商。後來找到冠廚有一系列的輔導項目，也委託了醬料口味的量產，在展店上有很大福的成長。
新北市板橋區
(義大利麵店) 王先生
一開始自己熬湯經營了一陣子，發現口味穩定與人力的耗費實在太大，調理醬的加入讓我省去很多開店準備的時間，工讀生員工操作的失誤也減少許多。
台中市大雅區
(小火鍋店) 陳先生
原本以風景飲料做賣點，一開始供應速度總是跟不上，也花很多時間在備料，後來冠廚替我們再餐點上重新調配，用更簡單的做法SOP來完成，員工與老闆都輕鬆了許多。
桃園市蘆竹區
(複合式餐廳) 林先生
✰ – 人氣揭密 Q&A
料理調味醬使用了雲林光谷農場在地的農作物 : 高麗菜、玉米甘蔗、洋蔥、雞骨等蔬菜進行熬煮。
料理調味醬是款萬用調理醬，主要提升出食材本身的鮮味、鹽味、甜味，取代傳統的鹽巴、雞粉。食用不口乾，能感受天然熬煮的鮮甜口味。
料理調味醬透過冠廚集團，由全台廚師團隊研發，製作常溫瓶、熱殺菌袋等各式產品。在室溫下可無添加防腐劑存放兩年，廣受全球餐飲店愛好。
技術製成高濃縮比 = 1(醬) : 25水(食材)。不論是 蒸、炒、煮、醃、烤、拌，各種方式皆只要一匙搞定，輕鬆複製完美料理。
冠廚集團提供 1對1 創業導師的服務，提供您菜色開發上的建議，使用料理調味醬打造超過兩千種以上的菜色，成為貴店人氣的拿手菜。
業務諮詢 : 02-3234-5443