產品介紹

• 包裝保存: 【500g/20包/箱】常溫保存兩年
• 原料使用: 採用香茅、咖哩粉、老薑、蒜頭、辣椒粉、糖、蝦膏等食材熬製而成
• 烹調建議: 南洋料理、火鍋、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調
• 建議菜色: 叻沙火鍋、叻沙炒麵、叻沙炒飯

「叻沙」 CNN評價死前必嘗的十大美食

叻沙在馬來西亞語中指的是咖哩麵（或香料麵），為新加坡、馬來西亞地區的代表小吃之一，是一道起源於南洋的娘惹料理，因為娘惹料理通常都是私傳，因此各家叻沙做法不同，有著多樣的口味，最常見的是咖哩叻沙或亞參叻沙：一般的市面上的「叻沙」泛指咖哩叻沙，盛行於大馬南部、新加坡和泰國等地，在北馬則多被稱作咖哩麵 ，我們在台灣吃到的多是這一種，亦是美國網路傳媒赫芬頓郵報評選為死前必嘗的世界十大美食之一。

正宗的咖哩叻沙少不了濃醇滑順的椰奶，加上紅艷辣椒與香料的香氣就能產生豐富可口的湯頭，搭配油麵或米粉、豆皮、雞絲、豆芽菜等就是一到人間美味!一包醬料一鍋湯，原汁原味的叻沙醬，無須添加其他調味料，就能直接端出闔家共享的叻沙美食。