調理醬製造廠
從農場到餐桌,冠廚幫助農民將農場裡的新鮮食材,製造成餐桌上高品質的食 品。包裝皆採高溫殺菌包裝,罐裝調味醬皆符合台灣法規,全程全自動包裝, 符合台灣工廠登記。並通過國際HACCP、FDA認證。

關於冠廚

冠廚餐飲服務網 CROWN RELISH CO., LTD




冠廚由來

建立令人安心的食品家企業文化
西元1736年創辦人家族.崛起於台灣雲林縣元長鄉,坐落於雲嘉南平原與嘉南大 圳的雲林,就如同聖經中提到的”迦南美地”一般,匯集純淨山澗與肥沃土地, 造就了目前台灣農業產量最大的地區;也因此能栽植出品質良好,新鮮豐甜的 蔬果。因此冠廚餐飲集團選擇在這樣豐美的土地上,設立食品製造工廠,落地 生根,茁壯發展。
 

創立目標

貫徹省時省力.省能源.低汙染的認證食品廠
提供安全、安心的料理基底醬!
提供簡單又專業的料理方式給想要創業並提升自己專業領域的你!
提供穩定又獨一無二的開店規劃與料理特色,讓專業的醬料製造廠成為餐飲業最強的後盾為最大目標!
引領全球國際餐飲流行脈動,培育更多的餐飲青年人才,保留並發展台灣料理的特色,期許未來冠廚能夠引領新一代料理走出台灣,並且傳遞在世界每個角落,都可以看到冠廚所訓練出來的餐廳與料理人.

經營方向.理念

成為人民喜愛的餐飲王國樂曲
我們堅持三大核心餐飲價值:『調理醬料製造廠』、『中西餐飲教學』、『專業整店規劃』 並且扮演著『品質』、『專業』、『熱忱』、『服務』、『創新』這五大經營理念的實踐者
  •  料理百變.美為不變.玩出好料理!
  •  經營方面有效降低所有管銷成本
  •  藉由冠廚優質產品,簡化烹飪技術及人員方面的問題
  •  追求高品質,嚴格控管產品安全性
  •  持續性提供產品創新及研發技術
  •  提供快速訓練、專業料理、特色開發產品
  •  省力.省時.省能源.低汙染.高效率